Jamie Oliver （ジェイミー オリヴァー）, TVの料理番組等で有名なイギリスのシェフです。1999年に「The Naked Chef」という番組でデビューして以来、今でも相変わらずの人気者です。日本でも知ってる方は多いかもしれないですね。
こちらアメリカでもJamieの料理番組をよく見るのですが、シンプルで美味しそうなものが本当に多くて、いつも見入ってしまいます。細かいことには余りこだわらず、でも大ざっぱとは少し違う彼の料理は、他のシェフとは違う魅力がある気がします。
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| Photo from www.jamieoliver.com |
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| Photo from www.jamieoliver.com |
私は特に彼が作るシンプルなデザートが好きです。例えば、グラッパ（イタリアのブランデーの一種) と凍らせたブドウ、それに70％カカオのチョコレートを一緒に食べると、シャーベットのような味になる、、、等、簡単に美味しく食べれるアイディアが沢山。(↓ 写真参照) 沢山のレシピが載っているので、是非 Jamie の
ウェブサイト をチェックしてみてください。
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| Photo from www.jamieoliver.com |
↓ Jamieが可愛らしい娘さんとパンケーキを作ってます。
↓ こちらは、サラダの基本を熱弁してるJamieです。
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